albumen
/'ælbjumin/
Nghĩa đầy đủ · từ điển Anh–Việt
albumen
/'ælbjumin/
danh từ
- lòng trắng, trứng
- (hoá học) Anbumin
- (thực vật học) phôi nhũ, nội nhũ
Định nghĩa tiếng Anh
n a simple water-soluble protein found in many animal tissues and liquids n the white part of an egg; the nutritive and protective gelatinous substance surrounding the yolk consisting mainly of albumin dissolved in water