fermentation
/,fə:men'teiʃn/ TOEFLGRE phổ biến #19326
Nghĩa thường dùng
Quá trình chuyển đổi đường thành axit, khí, hoặc rượu bằng vi sinh vật.
danh từ
“Fermentation is essential for making yogurt and cheese.”Quá trình lên men là cần thiết để làm sữa chua và phô mai.
Nghĩa đầy đủ · từ điển Anh–Việt
fermentation
/,fə:men'teiʃn/
danh từ
- sự lên men
- sự khích động, sự vận động, sự xúi giục
- sự xôn xao, sự sôi sục, sự náo động
Định nghĩa tiếng Anh
n a state of agitation or turbulent change or development n a process in which an agent causes an organic substance to break down into simpler substances; especially, the anaerobic breakdown of sugar into alcohol