gluten
/'glu:tən/ phổ biến #24067
Nghĩa đầy đủ · từ điển Anh–Việt
gluten
/'glu:tən/
danh từ
- (hoá học) Gluten
Định nghĩa tiếng Anh
n. a protein substance that remains when starch is removed from cereal grains; gives cohesiveness to dough