saponification
/sə,pɔnifi'keiʃn/
Nghĩa thường dùng
quá trình tạo ra xà phòng từ mỡ hoặc dầu
danh từ
“The saponification of fats produces soap.”Quá trình xà phòng hóa mỡ tạo ra xà phòng.
Nghĩa đầy đủ · từ điển Anh–Việt
saponification
/sə,pɔnifi'keiʃn/
danh từ
- sự hoá xà phòng
Định nghĩa tiếng Anh
n. a chemical reaction in which an ester is heated with an alkali (especially the alkaline hydrolysis of a fat or oil to make soap)