ferment
/fərˈmɛnt/ C1 IELTS
Nghĩa
lên men
v.
Định nghĩa · To cause food to undergo fermentation.
“They ferment vegetables to make pickles.”Họ lên men rau để làm dưa.
“Fermenting milk produces yogurt.”Lên men sữa tạo ra sữa chua.
Mẹo IELTS · Dùng từ này khi nói về quy trình chế biến thực phẩm.
Ghi chú · Thường dùng trong chế biến thực phẩm.